在合肥市筆架山街道的一家餐飲企業里，服務人員在用塑料餐具為顧客打包食品（5月8日攝）。新華社記者 劉軍喜 攝

在餐館銷聲匿跡多年的發泡餐具，如今又重回餐桌。5月1日，被禁達14年之久的一次性發泡塑料餐具迎來“解禁日”，正式被允許生產使用。因為對環境產生污染，回收處理難度大，發泡餐具被禁14年。如今，當民眾逐漸接受更環保的可降解餐具或紙質、塑料餐具時，發泡餐具的“解禁令”是否會使一次性發泡餐具對環保餐具以及其他傳統餐具市場產生沖擊？記者走訪了合肥市部分環保餐具生產企業、一次性餐具銷售市場、餐飲企業、街邊小吃攤點及垃圾回收點。

在位于合肥市蜀山產業園的一家環保餐具生產企業里，記者看到幾條以紅薯、木薯、玉米等植物淀粉為主要成分制作環保餐具的生產線正在運行。據該公司負責人介紹，他們企業的環保餐具淀粉含量占比為70%～80%，餐具使用后可以自然降解，對環境無污染。談到剛剛解禁的一次性發泡餐具，該負責人說：“發泡餐具一旦解禁，則可以憑借低廉的價格優勢，擠占環保餐具現有的市場占有率”。在合肥市周谷堆市場幾家一次性餐具銷售店鋪里，環保餐具、紙質餐具、塑料餐具、一次性發泡餐具等餐具琳瑯滿目。

一名店主告訴記者：“五一之后我們開始出售一次性發泡餐具，前來購買的買主多是小攤點的經營戶，而一些老顧客則是傾向于選擇環保餐具或者紙盒、塑料餐具”。記者隨機走訪了位于合肥市筆架山街道的幾家餐飲企業，發現服務人員為顧客打包飯菜使用的多是成本在一元以上的塑料餐盒。一名餐飲企業經理告訴記者，盡管一次性發泡餐具價格低廉，但是他們依然選擇使用價格更高的一次性餐具。在合肥市的幾個夜市攤點的餐飲小店里，記者看到整袋的一次性發泡餐具放在店里的餐桌上等待為顧客打包食物。據店主介紹，五一之后便有銷售人員帶著一次性發泡餐具挨個門店推銷，10元錢就可以買到100個一次性發泡餐具。據餐具行業協會人士介紹，盡管一次性發泡餐具重回市場對原來的一次性餐具市場會造成一定的沖擊，但是畢竟10多年來，隨著環保觀念的日漸深入人心，人們已經習慣了使用環保餐具或紙質、塑料餐具，一次性發泡餐具的市場只會存在于一些低端的餐飲行業里。如果政府能夠建立有效的發泡餐具回收利用體系，一次性餐具可能會造成的“白色污染”會降到最低。新華社記者劉軍喜 攝