新華社北京5月25日電 題：怎么種、如何收？——代表委員為保糧食安全建言

新華社記者張辛欣、杰文津、閆起磊

民以食為天，有糧天下安。疫情沖擊下，如何端好“中國飯碗”？圍繞糧食安全，代表委員就此建言。

受疫情影響，今年春耕備耕期間，河南部分地區小麥追肥錯過農時。全國人大代表、河南遠東生物工程有限公司技術部部長黨永富深入田間地頭送技術、捐農資，及時為20萬畝小麥“加餐”。

保種植規模，是保糧食安全的第一步。在黨永富看來，“疫”中穩耕，才能更有底氣。

“今年目標是糧食總產增3%以上。”在黑龍江代表團舉行的視頻形式新聞發布會上，全國人大代表、黑龍江省農業農村廳廳長王金會同樣傳遞出“穩耕增產”的決心。

黑龍江是中國產糧第一大省，中國人每9碗飯就有1碗來自黑龍江。王金會說，今年在擴大種植面積的同時，還要加大農業現代化建設和高標準農田建設，先進技術推廣面積2億畝以上，通過挖增產潛力確保糧食安全。

糧食要種好，也要收好。加大糧食流通和倉儲能力建設，確保顆粒歸倉，是保糧食安全的關鍵。

“每年糧食都有一定產后損失。農戶儲糧、糧油加工和消費等環節較為集中。”全國人大代表、河北柏鄉國家糧食儲備庫主任尚金鎖建議，建立糧食產后減損部門合作機制以及統一的評估機制，及時掌握糧食損失變化情況，采取有效措施減損。

“希望能設立糧食產后減損財政專項，建立科技特派員支持基層的模式，從技術研發應用、標準規劃等多個方面指導糧食收獲、倉儲、運輸、加工、消費等環節減損工作。”尚金鎖說。

大力發展糧食產業經濟既是糧食安全的有力保障，也將推動形成新的增長點。

“種糧要有產業鏈思維。”全國人大代表、 黑龍江省綏化市委副書記張子林說，綏化市繪制了玉米、水稻、大豆等產業鏈圖譜，按“圖”索驥，靠“譜”招商，把農業資源優勢變成經濟優勢。

“我們引進了玉米精深加工企業，綏化的玉米百分之百實現了就地轉化，農民不再愁賣糧難。”張子林說，其中鮮食玉米由三年前的20萬畝發展到今年的100萬畝。農民每賣一穗鮮食玉米純效益是籽粒玉米的1.5倍。

“保糧食安全，更要保品質安全。”張子林認為，做強農業產業鏈、打響農業品牌，在保數量供給的同時推動農業供給側改革，將推動農業邁向高質量發展，更好保障糧食安全。