蜜棗粽子做法：

蜜棗粽子的制作材料： 主料：糯米 1000 克

輔料：葡萄干 50 克 , 蜜棗 100 克 蜜棗粽子的特色：

此粽子口感舒適，營養(yǎng)豐富。

1. 將粽葉 400 克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。

2. 將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。

3. 將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。

4. 取 3 張粽葉，毛面相對，先放入 1/3 糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入 2/3 糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。

5. 將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約 2 小時，再用小火燜約 3 上時，即可食用。

小帖士食物相克：

葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。