新華社成都6月14日電 題：四川中江：千年一“面”帶動消費煥新

新華社記者李倩薇

從掛面村絡繹不絕的游客，到夜市里升騰的美食香氣，再到縣城超市琳瑯滿目的全球鮮貨……在四川盆地腹地，一座因“一碗面”而聞名的小城正悄然蛻變，縣域消費活力涌動。

每年9月至次年5月，位于四川省德陽市中江縣的覺慧村就會呈現一幅獨特的景觀——一排排民居鱗次櫛比，房頂晾曬的銀絲掛面垂落如瀑，與春日盛開的油菜花、秋日綻放的向日葵相映成趣，構成一幅別致的田園畫卷。

3月6日，中江“掛面村”里晾曬的掛面。（肖開豐 攝）

覺慧村距離中江縣城僅10分鐘車程，因手工掛面而聞名，又被稱為“掛面村”。中江手工掛面制作技藝起源于宋代，是四川省非物質文化遺產、中國國家地理標志產品。其制作歷經18道純手工工序，最細的面條直徑僅0.3—0.5毫米，細到可以穿過針眼。

在“羅大姐”手工掛面工坊，非遺代表性傳承人陳立亮正在展示“面條穿針眼”的絕活，在場的游客也紛紛動手體驗。陳立亮是本村人，大學畢業后選擇回鄉創業。近年來，他開起了淘寶店，做起了直播，積累了不少粉絲，一年可以賣近5萬斤面。

返鄉15年的陳立亮見證了家鄉的巨變。近年來，中江縣探索“非遺IP+文旅融合”路徑，對“掛面村”416戶民居進行統一改造，非遺區、文創街、親子樂園、茶館民宿等業態次第鋪開，形成一個集“吃住行游購娛”于一體的“鄉村生活綜合體”。

一名外國游客在“羅大姐”手工掛面工坊體驗掛面制作。（肖開豐 攝）

現在，走進“掛面村”，游客可以親手參與和面、醒面、拉制，體驗結束后還能帶走自己專屬的手工掛面；晾曬場旁，5米長的“銀絲瀑布”隨處可見，成為村里最吸睛的“活招牌”；油菜花、向日葵盛放時，還可體驗乘坐小火車穿行于花田間，與大地景觀親密接觸。

消費場景的煥新，吸引了源源不斷的游客。“這里好吃好玩，景色優美，巴適得很。”6月11日，來自成都的游客唐小麗和五個姐妹一同來“掛面村”游玩，臨走時還帶上了幾捆手工掛面和文創產品。

年輕人也紛紛回村開店，茶館、咖啡館、西餐廳等業態一應俱全。“今年春節假期，店里的奶茶銷售了3000多單。”村里一家奶茶店的負責人吳佳邊打開后臺數據邊告訴記者。

通過蛻變煥新，這個曾經只有掛面的小村落，正成為中江縣的文旅新地標。2025年，“掛面村”接待游客超230萬人次，拉動消費超3億元。

不僅“掛面村”在煥新，放眼整個中江，消費新場景正不斷涌現：凱州新城中央音樂山谷里，演唱會、藝術節活動不斷，30歲以下年輕人占比達70%；公園廣場上，“非遺村超”擂臺賽與非遺活動輪番上演；興隆夜市里，標準化攤位整齊排開，夜間消費活力升騰……今年春節期間，中江縣景區景點累計接待游客140.69萬人次，同比增長41.68%。

6月11日，消費者在中江縣陽光盛源購物中心購買泰國榴蓮。新華社記者李倩薇 攝

消費活力不僅來自場景煥新，還來自縣域消費供給的提質升級。

挪威的三文魚刺身、俄羅斯的帝王蟹、泰國的榴蓮……走進位于中江縣城的陽光盛源購物中心，各類進口生鮮一應俱全，讓居民們在縣城里也可實現“全球購”。

高端生鮮進縣城得益于縣級供應鏈、物流鏈和冷鏈配套的進一步完善。在倉儲面積超2萬平方米的陽光盛源配送中心，記者看到，通過智能化改造，產品采購、分揀、檢測效率大幅提升，專業化凍庫和全程冷鏈物流讓生鮮損耗大幅降低。目前，陽光盛源已構建起配送半徑180公里、含1.5萬個單品的一站式商品供應網絡。

中江縣商務局副局長吳澆說，2022年以來，依托縣域商業建設行動項目，中江改造升級5個鄉鎮商貿中心，加快完善縣、鄉、村三級物流體系，升級改造2個縣級物流中心、7個鄉鎮物流配送分中心，暢通了商貿流通“最后一公里”，進一步激發下沉市場活力。

從一碗面，到一個年接待230萬人次的文旅IP；從一個縣域配送中心，到一個通達城鄉的商貿網絡——四川中江正以千年非遺撬動“大流量”、以多元場景激活“新需求”、以高效物流打通“微循環”，促進縣域消費提質擴容、活力迸發。