隨著端午小長(zhǎng)假腳步臨近，國(guó)內(nèi)多地文旅消費(fèi)預(yù)熱升溫。不難預(yù)見(jiàn)，新一輪城市出游熱即將上演。回望剛剛落幕的五一小長(zhǎng)假，長(zhǎng)沙交出亮眼答卷：接待游客765.75萬(wàn)人次、同比增長(zhǎng)7.29%。黃興南路步行街單日客流突破46萬(wàn)人次，超級(jí)文和友排號(hào)數(shù)千桌，橘子洲的煙花與揚(yáng)帆夜市的熱氣共同勾勒出一幅誘人的消費(fèi)圖景。
這樣的火爆并非長(zhǎng)沙獨(dú)有。在西安大唐不夜城，身著漢服的游客摩肩接踵，沉浸式演藝《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》一票難求；成都寬窄巷子的茶館里，川劇變臉與蓋碗茶留住八方來(lái)客；山東淄博依托特色燒烤，以人間煙火維系長(zhǎng)效客流。這些散落各地的熱鬧景象，共同指向一個(gè)深刻的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)正不斷催生中國(guó)城市消費(fèi)新場(chǎng)景，成為拉升城市綜合競(jìng)爭(zhēng)力的新抓手。
引領(lǐng)城市新消費(fèi)
1999年，美國(guó)學(xué)者派恩與吉爾摩在《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中指出，繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)將成為第四種經(jīng)濟(jì)形態(tài)。其核心是以商品為道具、服務(wù)為舞臺(tái)，為消費(fèi)者創(chuàng)造個(gè)性化的參與感。全球范圍內(nèi)，當(dāng)人均GDP突破1萬(wàn)美元，消費(fèi)結(jié)構(gòu)就會(huì)普遍出現(xiàn)從“物質(zhì)消費(fèi)”向“體驗(yàn)消費(fèi)”的躍遷。2019年中國(guó)人均GDP突破1萬(wàn)美元，而長(zhǎng)沙等城市的人均GDP更已突破2萬(wàn)美元。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的質(zhì)變，讓“擁有”的邊際效用遞減，“經(jīng)歷”的價(jià)值持續(xù)凸顯。人們不再滿足于“買到什么”，而開(kāi)始追問(wèn)“感受到了什么”。
在長(zhǎng)沙文和友排隊(duì)兩小時(shí)的游客，消費(fèi)的顯然不只是一頓小龍蝦，而是置身于上世紀(jì)80年代老長(zhǎng)沙街道的霓虹燈下，與朋友合影、在社交媒體收獲點(diǎn)贊的身份確認(rèn)，以及由此觸發(fā)的集體懷舊。在西安大唐不夜城與“房玄齡”對(duì)詩(shī)的年輕人，購(gòu)買的并非知識(shí)本身，而是收獲一場(chǎng)沉浸式智力游戲的專屬記憶。在成都大熊貓繁育基地隔著圍欄與頂流“花花”合影的游客，獲取的不只是科普，更是一種由萌態(tài)催生的情感慰藉。這些消費(fèi)行為的共同點(diǎn)在于：它們都在創(chuàng)造不可復(fù)制的獨(dú)特經(jīng)歷，都在將商品和服務(wù)升維為精神的觸動(dòng)。
賦能城市差異化發(fā)展
馬斯洛需求層次理論揭示，當(dāng)生理與安全需求得到滿足后，精神類的需求將成為個(gè)體行為的主要驅(qū)動(dòng)力。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)，正是將消費(fèi)從“功能滿足”推向“意義建構(gòu)”。長(zhǎng)沙無(wú)疑是這一路徑的先行者。它的核心邏輯，就是把最本真的“市井煙火氣”升華為可消費(fèi)、可沉浸的在地體驗(yàn)。
正因如此，文和友不只是一家餐廳，而是一個(gè)以“老長(zhǎng)沙市井”為IP的沉浸式劇場(chǎng)。斑駁的樓道、老式電視機(jī)、街角的理發(fā)店、水泥地上畫著的“跳房子”方格，每一個(gè)細(xì)節(jié)都在邀請(qǐng)你進(jìn)入老長(zhǎng)沙市民的日常生活。茶顏悅色也不只是一家奶茶店，而是一個(gè)販賣“新中式生活方式”的美學(xué)品牌，杯身的古風(fēng)插畫、門店的宋式美學(xué)，都帶著你進(jìn)行一場(chǎng)微型文化探訪。太平街、坡子街、潮宗街連片而成的歷史街區(qū)，凌晨依然人聲鼎沸，糖油粑粑的甜香與臭豆腐的獨(dú)特氣息彌漫在空氣中，構(gòu)成一種極具感染力的“在場(chǎng)感”。就連銅官窯國(guó)風(fēng)樂(lè)園，也將千年窯火文明轉(zhuǎn)化為拉坯制瓷的手作體驗(yàn)，萬(wàn)盞唐風(fēng)燈籠點(diǎn)亮的“銅官夜宴”更是再現(xiàn)了歷史流光中的銅官之美。
這樣的創(chuàng)造并非長(zhǎng)沙一枝獨(dú)秀。西安將歷史縱深轉(zhuǎn)化為體驗(yàn)深度，從大唐不夜城的夜間巡游到長(zhǎng)安十二時(shí)辰街區(qū)的盛唐生活實(shí)景復(fù)現(xiàn)，讓游客“一朝步入畫卷”。成都以“慢生活”為核心，將喝茶、采耳、火鍋這些日常場(chǎng)景培育為體驗(yàn)標(biāo)志，讓安逸成為一種可消費(fèi)的商品。淄博則把燒烤這個(gè)常見(jiàn)的餐飲形態(tài)，通過(guò)社交媒體發(fā)酵和全民服務(wù)精神，短時(shí)間內(nèi)打造出一場(chǎng)城市文旅派對(duì)。而貴州榕江這個(gè)2020年才摘掉“貧困縣”帽子的地區(qū)，也憑借“村超”這一群眾體育賽事，以質(zhì)樸快樂(lè)和民族風(fēng)情，吸引了全國(guó)球迷和游客慕名而來(lái)。
這些城市案例表明，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)開(kāi)辟了一條非一線城市差異化突圍的通道。這是一種“軟實(shí)力”的生產(chǎn)方式。它不依賴先天稟賦的多寡，而是取決于城市對(duì)本土生活的故事化挖掘、地域文化的美學(xué)化表達(dá)、日常場(chǎng)景的稀缺化塑造，考驗(yàn)著城市的創(chuàng)意與資源整合能力。
探尋從“網(wǎng)紅”到“長(zhǎng)紅”的發(fā)展之路
當(dāng)然，任何模式都有其生命周期與內(nèi)在張力，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)也不例外。首先是同質(zhì)化風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)“復(fù)刻老街區(qū)”“國(guó)風(fēng)沉浸式體驗(yàn)”“燒烤熱”成為可復(fù)制的模板，不少“千地一面”的仿古街和網(wǎng)紅打卡點(diǎn)接連出現(xiàn)，極易引發(fā)游客的審美疲勞。西安大唐不夜城取得成功后，一些地方競(jìng)相上馬“盛唐”“大宋”類項(xiàng)目，卻往往只得其形未得其神。
其次是真實(shí)性的流失。“人造市井”終究不是市井本身，當(dāng)原住民被商業(yè)置換，當(dāng)生活場(chǎng)景淪為專供拍照的背景板，體驗(yàn)的“靈韻”便會(huì)消散。
再次是可持續(xù)性的考驗(yàn)。網(wǎng)紅流量本身具有周期性波動(dòng)特征，如何持續(xù)迭代內(nèi)容、更新體驗(yàn)，推動(dòng)游客從“一次性打卡”轉(zhuǎn)向“持續(xù)性復(fù)購(gòu)”，是長(zhǎng)沙銅官窯、成都“火鍋巴士”、淄博燒烤節(jié)等所有體驗(yàn)項(xiàng)目必須回答的命題。
從“網(wǎng)紅”到“長(zhǎng)紅”，需要城市在體驗(yàn)創(chuàng)新與實(shí)景守護(hù)中把握動(dòng)態(tài)平衡。一方面，要持續(xù)挖掘能夠引發(fā)大眾共鳴的文化敘事，讓體驗(yàn)不止于感官刺激，而是真正觸達(dá)情感與意義。另一方面，需要保障在地居民與本土文化的主體性，讓老街坊、手藝人、小店主成為體驗(yàn)內(nèi)容的共同創(chuàng)造者與受益者，而非被置換的旁觀者。西安一些街區(qū)保留了原住民的居住功能，讓游客能真正進(jìn)入“活著的”市井；成都鐵像寺水街的茶館里，當(dāng)?shù)乩先伺c游客共處一堂，本土生活未被打擾反而成為風(fēng)景。這些做法提供了一種可能：最好的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，不是搭建精致的人造布景，而是讓每一縷煙火氣都能自然生長(zhǎng)，讓每一次消費(fèi)都成為有溫度的相遇。
從長(zhǎng)沙的市井煙火到西安的盛唐氣象，從成都的安逸生活到淄博的集體熱情，中國(guó)城市正在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的浪潮中書寫多元的答案。它們證明，在物質(zhì)豐裕而意義稀缺的時(shí)代，一座城市若能為人們安放身心、制造記憶、連接彼此，便擁有了城市硬件設(shè)施無(wú)法比擬的持久吸引力。（作者是湖南大學(xué)公共管理學(xué)院副教授）
