謝京輝：養(yǎng)生不能放棄常識(shí)

日子好過(guò)了，人們開(kāi)始關(guān)心起養(yǎng)生健康的問(wèn)題，社會(huì)上各類(lèi)養(yǎng)生健康資訊也是聲勢(shì)浩大，層出不窮。特別是微信圈不斷地散播著各類(lèi)有關(guān)健康的信息，諸如什么東西不能吃、什么東西不能用等等。朋友同事中也有信以為真的，不停地轉(zhuǎn)發(fā)、群發(fā)，十分熱鬧。

從傳播的內(nèi)容看，有的有道理，比如大蒜氧化后吃有益健康，菜少鹽少油有利健康。當(dāng)然，也會(huì)有胡說(shuō)八道的，使人誤入歧途，比如加工肉類(lèi)致癌，飲食能消除霧霾危害，每天喝8杯水最健康，過(guò)午不食能健康減肥，“陰陽(yáng)水”能清腸排毒等等，有人不惜花費(fèi)幾千、幾萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)生保健品，甚至有人聽(tīng)信了高血壓不吃藥靠某些養(yǎng)生辦法也能治好，結(jié)果加重了病情。

養(yǎng)生的道理，不論是誰(shuí)說(shuō)的，只要是違反常識(shí)的，基本上是不太可信的。常識(shí)是生活在社會(huì)中的心智健全的成年人所應(yīng)該具備的基本知識(shí)。曾經(jīng)發(fā)生的張悟本事件就是有些人常識(shí)缺少的表現(xiàn)，張悟本曾被稱(chēng)為“中醫(yī)食療第一人”，出版了《把吃出來(lái)的病吃回去》，在書(shū)中宣揚(yáng)“綠豆治百病大法”，引發(fā)市場(chǎng)綠豆?jié)q價(jià)，耽誤了不少高血壓、糖尿病患者的病情。再以堅(jiān)持素食有助長(zhǎng)壽違反常識(shí)為例：蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，而動(dòng)物蛋白質(zhì)中含有人體所必需的氨基酸，是優(yōu)質(zhì)蛋白，這是植物蛋白所難以取代的，應(yīng)食用適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，如魚(yú)、奶、蛋、瘦肉等，以滿(mǎn)足人體需要。還有每天喝8杯水最健康也有悖常識(shí)。這些都是缺乏常識(shí)帶來(lái)的問(wèn)題，有些說(shuō)法看似合乎健康需求，實(shí)則夸大了局部功能的作用，可以說(shuō)是以偏概全。

堅(jiān)守養(yǎng)生健康的常識(shí)是一種科學(xué)的態(tài)度，不會(huì)人云亦云。而那種放棄常識(shí)搞健康養(yǎng)生只能說(shuō)明自身的知識(shí)不夠，儲(chǔ)備不足，需要補(bǔ)上這方面知識(shí)的內(nèi)容。現(xiàn)在造成養(yǎng)生犯常識(shí)性錯(cuò)誤，除自身原因外，與當(dāng)前科普教育活動(dòng)缺乏不無(wú)關(guān)系。進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，各方面信息十分豐富，高度發(fā)達(dá)。然而，由于人們?nèi)鄙倭顺ＷR(shí)，就容易輕信。目前，普及養(yǎng)生常識(shí)的陣地恰恰又為功利性的各類(lèi)商業(yè)活動(dòng)所占據(jù)，社會(huì)上開(kāi)展的此類(lèi)講座被宣傳養(yǎng)生保健品、推銷(xiāo)養(yǎng)生器材所充塞。

或許有人認(rèn)為常識(shí)很簡(jiǎn)單，也不會(huì)變化，沒(méi)必要一再普及。其實(shí)，常識(shí)不等于不變的知識(shí)，人們對(duì)常識(shí)也有個(gè)不斷地深化認(rèn)識(shí)的過(guò)程，普及常識(shí)是提高認(rèn)識(shí)的有效手段。常識(shí)需要科學(xué)普及，也需要傳播渠道，有關(guān)方面也應(yīng)該有所作為。

養(yǎng)生之道并不復(fù)雜，相信科學(xué)，堅(jiān)持常識(shí)，才為正道。要識(shí)別養(yǎng)生知識(shí)的真?zhèn)危柚ＷR(shí)就不難。

（作者為上海社科院副院長(zhǎng)）　

來(lái)源：《新民晚報(bào)》2016年6月15日

文字:謝京輝 | 圖片: | 編輯: 馬蕾