毛里求斯糖業(yè)博物館（Sugar Adventure）

    （中國(guó)網(wǎng)2013年12月5日訊 記者 朱燁）如果你仔細(xì)觀察，可以發(fā)現(xiàn)毛里求斯的國(guó)徽上方就有兩根甘蔗，這個(gè)世界第七大蔗糖生產(chǎn)國(guó)，90%以上的可耕地種滿(mǎn)了甘蔗。每天無(wú)論去哪個(gè)方向，只要下了海島高速，就要穿行在甘蔗園公路間，甘蔗和蔗糖是毛里求斯除了天然風(fēng)景外，最不可或缺的特色。

    記者一行參觀了久負(fù)盛名的糖業(yè)博物館（Sugar Adventure），進(jìn)門(mén)，撲鼻就是甜甜的蔗糖香味。糖業(yè)博物館開(kāi)業(yè)于2002年10月28日，坐落在一所廢舊的制糖工廠(chǎng)里，這個(gè)古老的制糖工廠(chǎng)于1999年倒閉，經(jīng)過(guò)三年辛苦重建變成了現(xiàn)在的糖業(yè)博物館。這是一個(gè)歷史悠久的現(xiàn)代化互動(dòng)展覽館，在5000平方米的展廳里可以了解到制糖的來(lái)龍去脈，它像一部紀(jì)錄片，追溯著毛里求斯的歷史。

    MCIA（毛里求斯蔗糖產(chǎn)業(yè)局）主席Salil Roy說(shuō)道：“我們歷史上就以生產(chǎn)蔗糖為主，后來(lái)演變成了糖業(yè)、加工業(yè)、旅游業(yè)三大經(jīng)濟(jì)支柱的局面。蔗糖分類(lèi)非常詳細(xì)，有味道清淺的適合泡茶，有淺棕色的適合拌水果沙拉，還有特別用于制作巧克力布丁甚至治療咳嗽的蔗糖。”

    糖業(yè)博物館向人們展示了四個(gè)多世紀(jì)以來(lái)與制糖工業(yè)息息相關(guān)的毛里求斯小島的發(fā)展過(guò)程，同時(shí)它也記載了終身投入制糖事業(yè)的工人們的辛勞汗水。另外，它也不忘通過(guò)圖片以及真實(shí)的機(jī)器工具等生動(dòng)的方式向人們展現(xiàn)制糖的過(guò)程。糖業(yè)博物館包括三個(gè)部分——生態(tài)博物館、Boutik村和Le Fangourin餐館。生態(tài)博物館展覽了一些原始的制糖機(jī)器，向游客展現(xiàn)了制糖工業(yè)的誕生和進(jìn)程、毛里求斯的人口發(fā)展，同時(shí)也會(huì)向游客介紹制糖植物、制糖流程和糖業(yè)市場(chǎng)的情況。在Boutik村，你可以買(mǎi)到各式各樣與糖相關(guān)的紀(jì)念品，同時(shí)你還能品嘗到15種不同口味的糖，不同顏色的蔗糖層層疊疊地放在一個(gè)玻璃瓶中，像極了固體雞尾酒沙漏，而且，也只有在這里，你才能一邊喝著朗姆酒一邊品味毛里求斯特制糖果。

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