柬埔寨是一個傳統的農業國，是世界上最不發達的國家之一。貧困人口占了全國人口總數的三分之一，收入較高的政府普通公務員月平均工資也只有相當于人民幣400塊左右。每天很多當地人無法吃飽，許多意想不到的昆蟲，蜘蛛、蟑螂、蟋蟀竟然成為了當地人的美味佳肴。