
3月18日,行人從上海市武寧路上一家餐廳透明的廚房操作間前走過。記者從上海市食藥監(jiān)局獲悉,上海浦東新區(qū)結(jié)合自貿(mào)區(qū)特點(diǎn)率先試點(diǎn)的“明廚亮灶”工程已擴(kuò)展至730家,其中七成以上餐廳完成設(shè)備安裝啟動了“后廚視頻直播”。在上海全市范圍內(nèi),也已覆蓋2000余家餐飲服務(wù)單位。新華社記者陳飛 攝

3月18日,行人從上海市武寧路上一家餐廳透明的廚房操作間前走過。記者從上海市食藥監(jiān)局獲悉,上海浦東新區(qū)結(jié)合自貿(mào)區(qū)特點(diǎn)率先試點(diǎn)的“明廚亮灶”工程已擴(kuò)展至730家,其中七成以上餐廳完成設(shè)備安裝啟動了“后廚視頻直播”。在上海全市范圍內(nèi),也已覆蓋2000余家餐飲服務(wù)單位。新華社記者陳飛 攝