1月13日，在河北張家口蔚縣南留莊鎮(zhèn)白河?xùn)|村，王啟杰在燒制青砂器過(guò)程中“看火”。
65歲的王啟杰是白河?xùn)|村一帶青砂器作坊“掌門(mén)人”、蔚州青砂器王氏家族的第四代傳承人，自幼跟父親學(xué)習(xí)青砂器制作，堅(jiān)持用傳統(tǒng)手藝燒制青砂器至今。
河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——蔚縣青砂器是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間手工藝器皿，歷史悠久，俗稱(chēng)砂鍋、砂壺、砂吊等，是熬中草藥、燒水、做飯、煮肉、熱酒的上好器皿。河北張家口蔚縣南留莊鎮(zhèn)白河?xùn)|村一帶是蔚縣青砂器的發(fā)源地。
當(dāng)?shù)厣缴嫌胸S富的天然瓷土，其土質(zhì)有黏性，細(xì)膩、柔軟、可塑性強(qiáng)，俗稱(chēng)“矸子土”，是制作青砂器的天然資源。從碾碎“矸子土”到拉坯，再到燒制出成品，一件蔚縣青砂器的制作，需要大量繁瑣的工序。在燒制過(guò)程中，查看燒制的火候又稱(chēng)“看火”，是個(gè)重要環(huán)節(jié)——“看火”是否準(zhǔn)確，直接決定青砂器燒制質(zhì)量的好壞，這個(gè)“絕活”一般是由燒制青砂器的傳承人一輩一輩傳下來(lái)的。新華社記者楊世堯 攝
