1月24日航拍的湖北省宣恩縣曉關(guān)鄉(xiāng)橋塘村的村民們?cè)诒└采w的吊腳樓前制作糯米糍粑。春節(jié)臨近，湖北省恩施土家族苗族自治州的土家族、苗族、侗族等少數(shù)民族群眾開始手工制作糍粑，為過年準(zhǔn)備傳統(tǒng)美食。當(dāng)?shù)氐呐疵佐亵问菍⑴疵?、高粱、小米等原料浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀，揉捏成團(tuán)，經(jīng)壓制而成。可炸、可烤、可煎的糍粑香糯可口，是當(dāng)?shù)鼐用襁^年必備的傳統(tǒng)食品。新華社發(fā)（宋文攝）
