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傳承百年手工銀絲掛面 ( 1/ 17 )

支持← →鍵翻頁發(fā)布時間： 2015-05-04 | 來源: 中國網(wǎng) | 作者: 許文豪 | 責(zé)任編輯: 劉楨珂

手工掛面，空心面最早起源于明朝洪武年間，距今有500多年的歷史，由山西洪桐縣傳入山東聊城，逐漸演變成為“龍頭鳳尾”面，因其細如發(fā)絲，又稱“銀絲面”。

在攤好的面上灑面粉。中國網(wǎng)圖片庫 許文豪/攝影

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