2011年10月16日，工人在甘肅省白銀市把摻雜了化學試劑的受污染土壤埋入淋洗池中，析出重金屬污染物。新華社記者聶建江 攝
重金屬污染成農產品質量“隱形殺手”
據環境保護部和國土資源部此前公布的《全國土壤污染狀況調查公報》，全國土壤環境狀況總體不容樂觀，部分地區土壤污染較重，耕地土壤點位超標率為19.4%，主要污染物為鎘、鎳、銅、砷、汞、鉛、滴滴涕和多環芳烴。
專家指出，“看不見”的重金屬污染，正在扮演農產品質量安全的“隱形殺手”，不僅可能影響到農田和農村周邊環境，也讓普通消費者對農產品質量安全產生疑慮。“除了工業廢棄物排放造成的土壤重金屬污染，農業化學品的大量投入會導致土壤中養分、重金屬以及有毒有機物富集引起的土地污染，直接威脅農產品質量安全。”中國農業大學教授張福鎖說。
例如，化肥的過量使用會造成土壤的酸化，進而會誘發土壤重金屬離子活性的提高。數據顯示，土壤ＰＨ值每下降一個單位，重金屬鎘的活性就會提升１００倍，增加骨痛病等疑難病癥的患病風險。
骨痛病易發生在鎘污染地區，以周身劇痛為主要癥狀。上世紀六七十年代，日本富山縣神通川流域居民長期飲用受鎘污染的河水，并食用此水灌溉的含鎘稻米，致使鎘在體內蓄積而造成腎損害，患上骨痛病，成為當時震驚全球的公害事件。
“當前我國耕地重金屬污染總體以輕度污染為主，可防可控。”農業部有關人士指出，中央高度重視重金屬污染問題，農業部將加快推進全國農產品產地土壤重金屬污染普查，啟動重點地區土壤重金屬污染加密調查和農作物與土壤的協同監測，切實摸清農產品產地重金屬污染底數。
據悉，對于已經受污染的地區，農業部將實施分級處理。在輕度污染區，通過灌溉水源凈化、推廣低鎘積累品種、加強水肥管理、改變農藝措施等，實現水稻安全生產；在中、重度污染區，開展農藝措施修復治理，同時通過品種替代、糧油作物調整和改種非食用經濟作物等方式，因地制宜調整種植結構。
