收藏家藍翔在展示他的第一部著作《筷子古今談》，這也是我國首部筷子文化專著。  中國網圖片庫 賴鑫琳/攝

在上海多倫路文化街191號有一座不起眼的“上海民間民俗藏筷館”，他的主人是82歲的老收藏家藍翔。在他的收藏館里收藏著古今中外2000多雙筷箸，包括金筷、銀筷、象牙筷等各式筷子。在收藏筷子方面，藍翔獲得的榮譽不計其數。除了收藏，他還撰寫了出我國有史以來的第一部箸文化專著《筷子古今談》以及《筷子三千年》、《筷子的故事》、《古今中外筷箸大觀》等8部著作，部分著作還出版了日文和法文版。被人稱為“中國藏筷第一人”。

說起自己的藏筷經歷，藍翔告訴記者說，1972年尼克松訪華，周總理舉行國宴時，尼克松已經學會了使用筷子，后來這雙筷子被歐美收藏家收藏，他強烈感覺到收藏筷子應該成為中華民族兒女的責任，便開始了收藏筷子和撰寫筷子專著的工作。

30多年來，藍翔幾乎把所有精力都花在了收藏筷子上，前后花費了近500萬元。他曾周轉全國各地淘筷子，看到中意的藏品常常一擲千金，不惜任何代價。在他的收藏館里擺放著一雙為館慶十周年而特制的紅木筷子，筷身長199.8厘米，遠遠高過成人個頭，后來，這雙筷子被收入了大世界吉尼斯紀錄。

藍翔說，中國人拿筷子吃飯也經歷了三四千年的歷史，但專心研究筷子文化的人卻甚少。30多年下來，他一直苦苦地撐著這個20多平米的袖珍藏筷館，而如今他只能靠寫書、寫稿賺取微薄的稿費來維持自己的收藏事業。收藏花費了他的畢生積蓄，近年來因為生活確實艱難，藍翔只能痛心地把原本就不寬敞的收藏館騰出了一小塊區域，租給一賣旅游紀念品的老板，以獲取微薄的收入過日。

“我收藏筷子從不為賺錢，筷子是我們中國人發明的，有著悠久的歷史文化，作為一個中國人我有責任把中國的箸文化發揚光大”。在上海文化主管部門的推動下，2011年11月11日，上海成立了筷箸文化促進會，藍翔擔任會長。目前，他正在為中國的箸文化申請非物質文化遺產作準備。