中新網海口9月25日電 題：民企奮進自貿港：“共同開發海南休閑農業這片藍海”

作者 張月和

“海南休閑農業發展正當時！”在近日舉行的2025年海南休閑農業招商推介活動說明會上，海南美聯達鄉約廚房發展有限公司總策劃師章汛向國內外投資者發出邀約，“到海南投資興業，共同開發海南休閑農業這片藍海”。

章汛對中新網記者說，海南休閑農業擁有獨特的資源優勢、優越的政策環境和廣闊的市場前景。

圖為海南美聯達鄉約廚房發展有限公司總策劃師章汛在2025年海南休閑農業招商推介活動說明會上作主題發言。 (海南省休閑農業協會 供圖)

迎來歷史性機遇

2025年海南休閑農業招商推介活動將于今年11月8日至10日舉行，重點推介共享農莊、休閑漁業、田園綜合體、農產品加工、鄉村文旅、智慧農業等各類項目，鼓勵村集體主導型、企業帶動型、政企合作型、創業孵化型等多種創新模式，引進客商投資合作。

“當前，海南休閑農業正迎來前所未有的發展機遇。”在章汛看來，海南自貿港建設為休閑農業發展提供了政策支持和制度保障。

2024年發布的《海南省休閑漁業管理辦法(試行)》，作為全國首創的休閑漁業管理制度，為休閑漁業發展提供了制度集成的創新樣板。

而且，海南省每年安排不少于5%的新增建設用地指標、林地定額指標專項保障農村產業用地用林需求，將極大緩解休閑農業項目用地難的問題。海南積極探索實施“政府監管+行業自律+保險保障+應急救助”四位一體管理模式，也為休閑農業健康發展提供有力保障。

2017年，海南在全國率先提出發展共享農莊。經過8年的探索實踐，共享農莊已經成為海南和美鄉村建設、推進鄉村全面振興的有效載體。

2024年共享農莊大會上，凡迪農場親水碼頭、瓊海胡椒現代產業基地等10個項目成功簽約，展現了海南休閑農業的強大吸引力和發展潛力。

圖為“鄉約廚房”品牌發布。 (海南省休閑農業協會 供圖)

赴一場美麗的鄉約

2023年5月，海南省美聯達鄉約廚房發展有限公司在海口成立，著力打造“鄉約廚房”品牌。

“鄉約廚房”是海南省休閑農業協會響應鄉村振興戰略，適應新時代數字中國、品牌中國的發展，結合自身資源優勢和技術研發優勢，而傾力打造的農文旅一體化發展新品牌。

章汛說，“鄉約廚房”主打鄉村美食原材料采摘、烹飪料理的自制體驗，給消費者提供非預制菜式的美食體驗，注重新鮮、健康、自由的共享美食新主張。

就在公司成立之際，20多名女企業家共赴一場美麗的鄉約——“鄉約廚房”品牌發布會，親自動手、團隊合作，深度體驗制作鮮汁浸血螺、斑斕糕、老鹽檸檬水等海南特色美食。

“海南的鄉村美食不僅在味道上獨具特色，而且也有著獨特的文化內涵。這里的美食是歷史、地域、文化、風俗等多種元素的結晶，是海南傳統文化的重要組成部分。”章汛說，參與者在品嘗海南鄉村美食的同時，也深入了解海南的歷史文化，更好地感受到海南的魅力。

圖為20多名女企業家參加“鄉約廚房”活動，深度體驗斑斕糕、老鹽檸檬水等海南特色美食制作。 (海南省休閑農業協會 供圖)

走“三產融合”發展之路

“挖掘海南本土歷史文化、民俗文化、飲食文化，如東坡文化、漁家文化、黎苗文化等，可提升休閑農業的文化內涵和價值。”章汛深知，開發多樣化休閑農業業態，包括共享農莊、休閑漁業、田園綜合體、農耕體驗、生態觀光等，可滿足不同消費群體的需求。

休閑農業要實現高質量發展，必須走一、二、三產業深度融合的發展之路。章汛表示，要通過“農業+文化”“農業+旅游”“農業+教育”“農業+康養”等多條路徑，進一步拓展“三產融合”的深度和廣度。

“農業+教育”通過開展農業科普教育、自然教育、食育教育等，推動休閑農業成為傳承文化、啟迪智慧的重要載體。“農業+康養”結合海南優越的自然環境，發展生態康養、森林康養、溫泉康養等業態，則助力打造健康養生目的地。

日本通過“第六產業”概念，實現一、二、三產業相互融合，提升農產品附加值，重點開發農業的綠色、環保、體驗、休閑和示范功能；德國發展休閑農莊和市民農園，禁用礦物肥料和化學保護劑，發揮農業的科普和環保教育功能；美國通過南瓜節、草莓節和櫻桃節等農業旅游節慶活動，帶來顯著經濟效益……

“國內外休閑農業發達地區的成功經驗，為我們提供了寶貴借鑒。”章汛說，這些成功經驗也告訴我們，休閑農業發展必須立足本地資源稟賦，突出特色化、差異化發展，注重品牌建設和文化賦能，才能實現可持續發展。(完)